В Україні другий сезон поспіль простежується знижувальний тренд у виробництві макаронних виробів. Якщо в період із липня до листопада 2019 р. в країні було вироблено 36,6 тис. тонн макаронних виробів, то за аналогічний період 2020 р. даний показник знизився до 29,5 тис. тонн (-19% до 2019 р.), а за п’ять місяців 2021/22 МР – до 27,1 тис. тонн (-8% до 2020 р.), повідомляє АПК-Інформ.
У свою чергу, скорочення виробництва даної продукції сприяє нарощуванню її імпорту до країни. Якщо за шість місяців 2019/20 маркетингового року (МР) поставки макаронних виробів до України становили 24,4 тис. тонн, то за першу половину поточного сезону збільшилися на 15% — до 28 тис. тонн. У цілому ж середньорічний приріст імпорту макаронних виробів до України за останні три сезони оцінюється на рівні 9%.
У той самий час другий сезон поспіль у сегменті простежується збільшення експорту, хоч і не в таких значущих обсягах. За шість місяців 2019/20 МР Україна відвантажила на зовнішні ринки 1,3 тис. тонн макаронних виробів, у першій половині сезону 2020/21 МР даний показник зріс на 31% — до 1,7 тис. тонн, а в період із липня до грудня 2021/22 МР збільшився ще на 80% — до приблизно 3 тис. тонн.
Як вже повідомляло NotaВene, виробництво продуктів переробки зерна у липні–жовтні 2021/22 МР знизилося порівняно з липнем–жовтнем минулого сезону.
Так, за звітний період зафіксовано зниження за такими позиціями:
- борошно –11%
- макаронні вироби – 7%
- висівки – 9%
- корма – 4%.
Водночас зросло виробництво:
- крупи та борошна грубого помелу з м’якої пшениці та полби +3%
- крупи та борошна грубого помелу з вівса, кукурудзи, рису, ячменю та інших зернових культур +4%.
Варто зазначити, що протягом останніх п’яти років в Україні спостерігається скорочення обсягів виробництва макаронних виробів. Так, згідно прогнозів, в 2021 р. в Україні буде вироблено близько 67,7 тис. т даного продукту, що на 7% нижче аналогічного показника 2020 р. та на 23% нижче показника п’ятирічної давнини.
