За 2021 р. в Україну завезено 42 тис. т сиру з категорії сичужних, що на 17% більше за показник 2020 р., повідомляє ІнфАгро.
Експорт більшості товарних позицій молочної продукції скоротився в 2021 р. на 10-20%. А ось імпорт основних молокопродуктів зріс на 20–30%.
За минулий рік в Україну завезено 42 тис. т сиру з категорії сичужних, що на 17% більше за показник 2020 р. У грудні зафіксовано черговий рекорд обсягів ввезення товару, +29% до грудня 2020 р.
Цей обсяг дорівнює 42% всіх продажів аналогічних сирів (без урахування сирних продуктів) на внутрішньому ринку. Якщо окремо розглядати категорію твердих напівтвердих (22,5 тис. т), вони займають третину ринку.
За збереження темпів зростання імпорту поточного року, до кінця 2022 р. кожен другий кілограм споживаного українцями сиру буде вироблено не в Україні. Імовірність такого зростання є, адже навіть зараз, коли ціни на товар зросли, імпорт не падає.
Основні країни постачальники сиру в Україну — це країни ЄС: Польща (36%), Нідерланди (16%), Франція (15%), Німеччина (9%).
Як вже повідомляло NotaВene, в 2020 р. експорт сиру і сирних продуктів зменшився на 7% до 28,5 тис тонн. При цьому імпорт сичужного сиру (без сирних продуктів) виріс більш ніж в два рази, до 36 тис. тонн.
Нагадаємо, що у вересні 2021 р. Україна імпортовула рекордний обсяг сиру: 3,8 тис. т сичужного та 626 тис. т плавленого. В цілому за три квартали імпорт сиру виріс на 11%, майже до 33,4 тис. т.
